国庆中秋假期余额不足
在毕节逛够了、玩嗨了
返程行李箱可别空着
把荞酥的甜
刺梨的酸
……
塞进行李箱
把毕节的美食、特产带回家
分享给家里的人
美食特产篇
辣椒制品
展开剩余86%文旭 摄
对于毕节人来说，不同的辣椒搭配不同的吃法，素辣椒、糍粑辣椒、辣椒面、火锅调料、腌渍辣椒制品……旅行结束，带上一点回家，给饭菜增加毕节味道。
洋芋片
简单的烹饪过程还原土豆原香，加上特制调料，一口“直击灵魂”，两口停不下来，三口立马回购。
豆制品
江子钰 摄
豆腐、豆干、豆棒、豆豉、豆腐皮……无论是烙锅还是火锅、炒菜，都少不了豆制品。
威宁荞酥
毕节市商务局供图
荞酥以苦荞面为主要原料，内馅则由小豆、红糖、芝麻、玫瑰、火腿等制作而成。荞酥甜而不腻、酥而香浓，曾被朱元璋称为“南方贵物”。
金沙酱醋
来源：金沙县融媒体中心
以优质黄豆、小麦等为原料，采用传统工艺酿造而成，具有色泽红亮、香气浓郁、味道鲜美等特点。
威宁火腿
陈曦 摄
威宁火腿皮薄肉厚、肥瘦适中、肉质色泽红润、香气浓郁，口感醇厚绵密，蒸、煮、炖、炒……各式吃法激发出威宁火腿的滋味。
黄粑
毕节市商务局供图
黄粑以优质糯米、黄豆、冰糖等为主要原料，糯米成团后用玉米壳或粽叶进行包裹，黄粑色泽黄润诱人，口感甘甜香软，入口细腻缠绵。
生态特产篇
茶
太极古茶、金沙贡茶、纳雍高山茶、乌撒烤茶、苦荞茶……芽叶鲜活茶汤舒展，尽享一番毕节茶的鲜爽与余韵。
陈曦 摄
天麻
毕节出产的天麻，个大饱满、品质上乘，晒干的天麻片易于保存，带回家就是一份健康好礼。
韩贤普 摄
竹荪
织金竹荪作为菜肴，具有独特的清鲜风味，质地脆嫩疏松，味道鲜美爽口，适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等烹饪方法。
来源：毕节日报社融媒体中心资料图
核桃
核桃坚果、核桃乳、核桃糖、核桃油、枣夹核桃等系列产品，送亲友超合适。
来源：毕节日报社融媒体中心资料图
刺梨
刺梨被称为自然界的“维C之王”，是贵州的特产水果。推荐刺梨全系列：刺梨干、刺梨糕、刺梨原液……
工艺文创篇
陈曦 摄
织金砂锅
织金砂锅取材于织金本地的陶土和无烟煤，一窑只烧制一个锅，不上釉也不上漆。经过筛土、打砂、和泥、制坯、自然干燥、烈火煅烧等工序，造就出风格独特的土陶制品。
何志刚 摄
大方漆器
作为“贵州三宝”之一，大方漆器不仅是生活器皿，更是承载着深厚历史底蕴与民族文化内涵的珍贵载体。
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